• À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche également les saletés de s'y déposer. Ce couteau à pain a une lame de 23cm pour vous permettre de trancher facilement tous les pains.
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  • Le couteau Higonokami est un traditionnel couteau de poche japonais rustique et très simple. La lame en acier de 7.5cm se replie facilement grâce au système piemontais. La lame tranchante pourra servir lors de vos picnics, en cuisine et pour tailler vos crayons à l'ancienne.
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  • Un ouvre-boîte japonais multi fonctions, best seller au Japon aurpès des chefs japonais. En plus de sa fonction classique, il permet de decapsuler les bouteilles et d'ouvrir facilement les boîtes en fer. Sa conception simple et l'absence de pièces mobiles en font un outil durable et très resistant.
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  • La brosse traditionnelle utilisée depuis plus de 100 ans au Japon, fabriquée à partir de fibres de noix de coco, idéale pour nettoyer vos légumes (et conserver leur peau riche en nutriments) et nettoyer vos ustensiles de cuisine. Le nom Kamenoko, qui signifie tortue en japonais, fait référence à sa forme et à sa longévité.
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  • Kai propose sa nouvelle planche à découper flexible noire graduée, idéale pour découper, émincer et tailler en julienne avec précision et hygiène. Solide et légère, c'est un accessoire qui va vite trouver sa place dans votre cuisine.
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  • Le presse-citron Kai est pratique pour récupérer le jus de vos citrons manuellement en un tour de main.Il est fabriqué en porcelaine blanche, une matériau présentant un très bon rapport finesse/résistance. Epuré, design et très pratique grâce à son rebord qui permet de faire couler le jus pressé facilement. Fabriqué au Japon.
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  • Superbe couteau pliant higonokami de la gamme Kai Shun Classic. Le manche est réalisé en plaquettes de Pakka-Ebène, la lame de 90 mm en acier VG10 peut s'ouvrir d'une seule main.Longueur totale : 200 mm. Chaque couteau est réalisé à la main au Japon.
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  • Un superbe coffret cadeau de la marque de coutellerie japonaise Kai comprenant - un couteau de cuisine Shun Classic , lame de 20 cm en bois de Pakka. - un éplucheur KAI Select I - un zesteur KAI Pure Komachi Un très beau set pour démarrer entre autres la cuisine japonaise avec de très baux outils de cuisine.
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  • Set de 3 couteaux Wasabi Black
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  • Ce petit aiguiseur de la marque KAI, conçu pour les couteaux en acier à lame symétrique, est pratique et facile à ranger. Obtenez un résultat optimal en seulement deux étapes : affûtage puis finition. Son système de fixation à ventouse permet une parfaite stabilité sur votre plan de travail.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers. Lame tranchante et coupe incomparable, même sur les produits les plus difficiles à couper. Une véritable oeuvre d'art qui associe art artisanal, technique et design. Set de deux couteaux : couteau universel et couteau santoku.
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  • Cette mandoline de la marque KAI possède 3 lames différentes interchangeables dont 2 pour effectuer des julienne fine ou grossière. Le cadre est entièrement fabriqué en acier inoxydable robuste. La lame est fixe et permet de trancher dans les 2 sens pour gagner en rapidité. Largeur de 8.5cm.
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  • Les accessoires élégants et ergonomiques en acier inoxydable de grande qualité sont un complément idéal et d'une utilisation extrêmement simple. Les ciseaux de cuisine à lame microdentée de la marque KAI sont faciles d'utilisation et particuilièrement efficaces ; avec une partie étroite idéale pour couper les pattes des crabes et une partie plus épaisse pour le jambon et la viande.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Lame tranchante et coupe incomparable, même sur les produits les plus difficiles à couper. Une véritable oeuvre d'art qui associe art artisanal, technique et design. Couteau d'office, lame de 9cm.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Lame tranchante et coupe incomparable, même sur les produits les plus difficiles à couper. Couteau universel, lame de 15 cm.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Le Santoku est la forme typique des couteaux de cuisine traditionnels japonais. Idéal aussi bien pour le poisson que la viande ou les légumes.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Lame tranchante et coupe incomparable, même sur les produits les plus difficiles à couper. Une véritable oeuvre d'art qui associe art artisanal, technique et design. Couteau de chef, lame de 20 cm.
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  • Pour aiguiser et polir finement les couteaux de manière traditionnelle japonaise. Les pierres d'affûtage combinées offrent, grâce à leurs deux côtés, une face à gros grains pour l'affûtage et une face fine pour aiguiser la lame. Grain 300/1000.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Le Santoku est la forme typique des couteaux de cuisine traditionnels japonais. Idéal aussi bien pour le poisson que la viande ou les légumes. Lame de 18 cm.
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  • La série des couteaux de chef SHUN fait partie des gammes de couteaux damassés les plus larges du monde et a un succés inégalé auprès de l'élite des chefs cuisiniers et des cuisiniers amateurs exigents. Lame tranchante et coupe incomparable, même sur les produits les plus difficiles à couper. Une véritable oeuvre d'art qui associe art artisanal, technique et design. Couteau à jambon, lame de 18cm.
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  • Ces couteaux créés au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême-Orient. Lame polie, manche noir. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche également les saletés de s'y déposer. Couteau d'office, lame de 10 cm.
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  • Ces couteaux créés au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême-Orient. Lame polie, manche noir. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche également les saletés de s'y déposer. Couteau universel, lame de 15 cm.
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  • À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche également les saletés de s'y déposer. Le Santoku est la forme typique des couteaux de cuisine traditionnels japonais. Idéal aussi bien pour le poisson que la viande ou les légumes.
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  • Ces couteaux créés au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême-Orient. Lame polie, manche noir. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche également les saletés de s'y déposer. Couteau de chef, lame de 20 cm.
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