• Située dans la vallée de Miyagi, une région au nord de l’île de Honshu reconnue pour son air pur et la qualité de ses eaux de source, la distillerie Miyagikyo de Nikka produit un malt raffiné avec une fraicheur fruitée et florale immédiatement reconnaissable. Profil : ferme et ample. Orge maltée, épices douces, chocolat, cire et noix de coco.
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  • Bijito est un saké nihonshu, produit exclusivement au Japon. Issu de la fermentation de riz, d’eau et de koji, ce saké Junmai a été produit à partir de la variété de riz Koshi Hikari dont les grains ont été polis jusqu’à 70%. Fabriqué chez Kizakura, une des plus grandes brasseries de sakés au Japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme, de poire et de zeste d'agrumes.
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  • Utilisant du riz Yamada-Nishiki (le plus qualitatif des riz à saké) poli jusqu’à atteindre 45% de son volume originel, Dassai 45 présente une délicieuse douceur et de magnifiques arômes fruités. Un compagnon idéal des viandes blanches et autres volailles. Profil : fruité, frais. Poire, raisin, ananas, châtaigne, pastèque, riz soufflé, abricot.
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  • Les sakés pétillants, encore assez rares jusqu'à maintenant, deviennent un vrai phénomène au Japon. Frais, légers, rafraîchissants, ils sont parfaits pour les soirées festives ! Awayuki Sparkling est un saké pétillant léger, fruité avec des notes ?orales en ?n de bouche. On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel. C'est un saké idéal en apéritif ou en début de repas. Alcool 5,5%.
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  • Meilleur Blended Malt du Monde aux World Whiskies Awards en 2012, 2014 et 2018. Cette version vieillie 17 ans rend hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de la société Nikka. Un assemblage de single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo vieillis en fût de sherry. Epicé et délicat, il se révèle également fruité.
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  • Mars whisky dévoile sa nouvelle édition, en provenance de sa distillerie Shinshu, nichée au centre du Japon. Cette expression est un assemblage d’ex-fûts de bourbon majoritairement, ayant reposés dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude. Un single malt aux notes fruitées.
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  • Tout simplement "le meilleur pure malt au monde" pour Whisky Magazine ! Rond et gourmand, cet assemblage de single malts ravira tous les amateurs, du novice à l'expert. Un véritable concentré de plaisir. Dernières bouteilles disponibles, en rupture mondiale et en stock chez nous, dépéchez-vous !
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  • Ichiro's Malt Wine Wood Reserve nait d'un assemblage rare et précieux: de fûts de Chichibu bien sûr mais aussi des derniers fûts de la célèbre distillerie Hanyu.Un Single Malt écossais vient compléter ce Pure Malt hors norme Wine vieilli en fûts de chêne français. Il en résulte un Vatted Malt suave, presque tannique, doux et complexe, remarquable par ses arômes chauds et gourmands.
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  • Double Distilleries est un blended malt Japonais de la série Ichiro's Malt. Il s'agit d'une cuvée de whisky provenant de la distillerie fermée Hanyu et de Chichibu, d’où son label "Double Distilleries". Le whisky Chichibu a été élevé en fût de chêne japonais lui donnant une remarquable douceur. Très agréable pour les novices et intriguant pour les ameteurs.
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  • Longtemps réservé au marché japonais, qui privilégie sa consommation en "long drink", le whisky White Oak est le mélange des méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise. L’Akashi est un sublime Blended Whisky qui possède des arômes de camomille et de sherry.
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  • Mars Komagatake Limited 2018 est une édition élégante et pleine de saveurs qui laisse place à la jeunesse en intégrant que des jeunes whiskies.Ce single malt japonais exprime des arômes de fruits blancs, de citron et des notes légèrement herbacées. Édition limitée, non filtrée à froid.
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  • Elaboré à partir d’un distillat de maïs et d’un distillat d’orge maltée dans les alambics coffey de la distillerie Miyagikyo, ce gin, produit pour la première fois par la maison Nikka, voit entrer dans sa composition, en plus des baies de genièvre, un grand nombre d’agrumes (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa). Extrêmement parfumé, c'est un excellent gin.
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  • Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de grain et de malt légèrement tourbé. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs. Il peut être apprécié en dégustation pure, sur glace ou en simple cocktail.
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  • Coffret contenant 9 pierres à whisky pour rafraîchir vos whiskies préférés sans les diluer. Disposez les pierres dans le congélateur quelques heures avant utilisation.
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  • Lorsqu’on déguste pour la première fois cette toute nouvelle version, il est bien difficile de dire qu’il s’agit d’un blend tant elle évoque par sa richesse et par sa complexité un pure malt. L’équilibre du nez, la sérénité de la bouche et la finale qui n’en finit pas de s’étoffer procurent beaucoup de relief à la palette aromatique et gustative de ce Nikka 12 ans d’âge.
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  • Intense, rond et généreux, ce blend de 2 single malts est ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, l’un des meilleurs de sa génération. Il s’impose par son style.
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