Un livre ludique, accessible à tous les gourmets désirant percer les secrets du saké ! Découvrez à travers 26 questions-réponses, son histoire, les techniques de brassage, les sakés traditionnels et modernes, comment le choisir et l’accompagner…Le saké, la nouvelle tendance pour accompagner vos plats ! 128 pages Format : 14,8 x 21 cm