Tokyo les recettes culte - MARABOUT

1066675

Ce livre propose une promenade en immersion totale dans le goût de Tokyo avec des recettes et un reportage photo.

Plus de détails

25,00 € TTC

Partager dans les médias sociaux

Sommaire

Découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé vert ou au sésame... ses bentos à emporter sous les cerisiers... mais aussi et surtout qu'est-ce qu'on mange à la maison. Les petits plus en dessins : cours de sushis, de gyoza et bentos. Un carnet de recettes en voyage. 100 recettes en photos.

Biographie de l'auteur

Maori Murota, est une jeune cuisinière auto didacte, native du Japon, près de Tokyo. Mariée à un français, elle vit aujourd'hui à Paris et a démarré en faisant des livraisons de bentos à vélo dans Paris. Aujourd'hui elle est en cuisine chez Düo, une galerie d'art contemporain-concept du 11ème arrondissement.

Relié : 272 pages

Editeur : Marabout (8 octobre 2014)

Collection : Cuisine

Langue : Français I

Dimensions du produit : 21 x 3 x 26,5 cm

Vous aimerez peut-être aussi